0,75L

Apfelschaumwein in traditioneller Flaschengärung. Bergsträßer Apfelwein in gebrauchten Rotweinbarrique ausgebaut, nach traditioneller Methode Flaschenvergoren. 36 Monate Hefelager bringen eleganz und Leichtigkeit mit nur 8% vol. Alkoholgehalt (18,67€/L)

 

Ob als paradiesische Frucht bei Adam und Eva oder als Ziel für Wilhelm Tells Pfeil: Der Apfel sorgt für aufregende Momente!
Bei Griesel wird er zum charmanten Verführer, indem köstlicher Apfel mit elegantem Schaumwein verschmilzt.

 

GESCHICHTE

Der Apfelwein hat eine lange Tradition in Hessen und ist vor allem im Odenwald zu Hause. Wir schätzen unsere Region und sind stark mit ihr verbunden. Apfelwein kann viel mehr sein als eine „süffige“ Erfrischung.

 

HERSTELLUNG

Der Apfelwein erhält die gleiche Behandlung wie der Grundwein für die Griesel Sektherstellung. In alten und neuen Barriquefässern wird der Apfelwein mithilfe der natürlich vorhandenen Hefeflora gären gelassen , bevor er zusammen mit Hefe und Zucker in der Flasche verschwindet. Die traditionelle Flaschengärung findet auch hier Anwendung und sorgt für ein feines Mousseux.

Als Versanddosage wird nur natürlichen Apfelsaft verwendet und somit nutzt Griesel die daraus gewonnene Süße. Wichtig ist der klassische Mix von verschiedenen Apfelsorten, wie sie üblicherweise auf Odenwälder Streuobstwiesen angebaut werden, um ausgewogenen Apfelwein erzeugen zu können. 

Der Deutschen liebstes Obst mal ganz anders.

 

Der leichte Apfel Cuvée enthält gerade mal 8% vol. Alkohol und eignet sich hervorragend als erfrischender Wegbegleiter. Ob als Aperitif oder fruchtiger Begleiter zum Essen, im Sommer wie im Winter. Unser Allrounder passt immer – und trinkt sich besonders gerne in Gesellschaft.

 

Alkohol 9% 
Säure 6,5g/l 
Restzucker 4g/l

2015 Apfel Cuveé Griesel Bergsträßer Obstschaumwein

14,00 €Preis
inkl. MwSt. |