2016 Meria 0,75L 14,5% (24,66€/L) Klassisches Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot: saftig, körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht von schwarzer Jo, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, mit fein würzigen Noten.

 

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.

Anbaugebiet: Region Toskana, auf den Hügeln von Fonteblanda, bei der Stadt Grosseto.

Lage: Das Gut Maremmello, Herzstück des Anwesens Serpaia, erstreckt sich über eine Hügellandschaft, die sanft von der Meeresbrise gestreichelt wird. Kennzeichnend für den Weinberg ist der mäßig tiefe Boden, reich an Ton und Sandstein, was sich durch die in diesem Gestein großzügig enthaltenen Spurenelemente positiv auf Fülle und Komplexität der Aromen und der Struktur der hier produzierten Weine auswirkt.

Ertrag pro Hektar: 60 hl

Lese: Schonende Handlese, wobei die Trauben nochmals sorgfältig selektioniert werden.

Ausbauart: Für diese Cuvée wurde eine kühle und lange Maischegärung, gewählt um die besten Fruchtaromen der jeweiligen Rebsorten zu erhalten. Nach einer Reifezeit von ca. 12 Monaten in leicht getoasteten Barriques werden nur die besten Fässer für die Cuvée verwendet. Danach reift der Wein noch weitere 8 Monate in großen Eichenfässern. Nach einer erneuten Auswahl der besten Fässer wird der Wein abgefüllt und lagert anschließend 6 Monate in der Flasche.

Eigenschaften: Der intensiv rubinrote Wein weist ein sehr vielschichtiges Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume auf, dazu kommen noch feine würzige Noten. Im Mund zeigt er sich saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht und sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall.

Speiseempfehlungen: Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu hellem und dunklem Fleisch und Käse. Ursprung des Namens Mèria bedeutet „Schatten“ im Maremma-Dialekt. In diesen sonnigen Ländern ist Schatten geschätzt und begehrt. Faszination TOSKANA 

 

DURCHSCHNITTS-ANALYSEWERTE 

Alkohol 14 %

Restzucker 3,7 g/l

Säure 6 g/l

Extrakt 33 g/l

Genusstemperatur 18 °-20 °

Alterung 10 Jahre und mehr

2016 Mèria Serpaia di Endrizzi italienischer Wein

18,50 €Preis
inkl. MwSt. |