0,75L (46,13€/L) Côte de Beaune ; AOC Village; Pinot Noir 
Enthält Sulfite
 
Beaune ist die historische Hauptstadt der Burgunderweine. Es ist eine Bezeichnung, die zahlreiche Terroirs aufweist, die sehr interessante Eigenschaften haben.
 
Verkostung
Leichte erste Nase, mit einem Hauch von Rauch und Vanille, unterbrochen von Aromen von roten Früchten (Himbeere, Kirsche). Köstlich am Gaumen mit klar definierter Struktur und den gleichen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, zusammen mit Noten von Kirsche und Pflaume. Der Abgang ist intensiv mit Noten von Lakritze, Veilchen und Pflaume.
 
ESSEN/WEIN-PAARUNG
Idealer Wein für feine Gerichte wie rotes Fleisch, mildes Wild und milden, delikaten Käse.
 
SERVIEREN UND AUFBEWAHREN
Servieren zwischen 14 und 16°C (57-60°F)
Dieser Wein kann jetzt genossen oder länger gelagert werden.
 
Boden: Braun/Rot mit vorherrschendem Kalkstein
 
Gärungsprozess
Vatting: Temperaturkontrollierte konische Eichenfässer
Vatting-Zeit: 20 bis 28 Tage
 
Altern
Reifung: In Eichenfässern 100%
Reifezeit: 14 bis 16 Monate
 
Anteil der neuen Fässer: 20% bis 30%