0,75L (18,40€/L) Bourgogne; AOC Régionale; Pinot Noir

 

Die unterschiedliche Exposition und Höhe der Weinberge ermöglicht es Albert Bichot, dieses Mosaik von Parzellen zu schaffen, was zur schönen Komplexität dieses Weins führt.

 

VERKOSTUNG

 

Der Bourgogne Rouge hat eine schöne kirschrote Farbe. Die Nase ist fein, frisch und fruchtig mit roten Wildbeeren, schwarzen Johannisbeeren und violetten Blütenaromen. Der Mund ist fleischig und ausgewogen mit einem sehr angenehmen Abgang.

 

ESSEN/FOODPAIRING 

 

Sehr gut für Ihre Grillabende, rotes Fleisch und Geflügel. Er passt gut zu gegrilltem Lamm mit Kräutern, Tomaten nach provenzaler Art oder Rindfleischspießen. Empfohlen zu etwas mildem Käse wie Cantal oder Brie.

 

SERVIEREN UND LAGERN

 

Zwischen 14 und 15 °C servieren

 

Dieser Wein wird am besten in jungen Jahren genossen, um seine Fruchtigkeit voll zu schätzen, kann aber für bis zu 5 Jahre gelagert werden.

 

 

Boden: Kalkhaltiger Lehmboden

 

Vatting: Temperaturgesteuerte konische Eichenfässer

 

Vatting-Zeit: 18 bis 25 Tage

 

ALTERUNG

 

Reifung: Edelstahltanks und Eichenfässer

 

Reifezeit: 8 bis 12 Monate

2019 BOURGOGNE Albert Bichot

13,80 €Preis
inkl. MwSt. |