0,75L (99€/L) Cote de Beaune ; AOC Village; Chardonnay
Meursault liegt im Herzen der Burgunder Côte de Beaune und ist eines der bekanntesten und berühmtesten Dörfer der Region, da es als Hauptstadt der großen Weißweine Burgunds gilt. Bilder des mehrfarbigen Ziegeldachs des Rathauses sind Weinliebhabern auf der ganzen Welt vertraut. Die Vielfalt in der Natur und Tiefe von Böden und Hängen beeinflusst die Weine mehr oder weniger stark auf die Opulenz und das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein der vorherrschenden Mineralität.
VERKOSTUNG: Basiert auf Noten von Toast und einem Hauch von Vanille öffnet sich die Nase zu einem angenehmen fruchtig-blumigen Bouquet mit Nuancen von weißem Pfirsich und Weißdorn. Dieser ausgewogene, strukturierte Wein ist am Gaumen lang mit einem Hauch von Sucrosität und herrlicher Mineralität.
FOODPAIRING: Ideal zu feinem Fisch oder Meeresfrüchten, können Sie diesen Wein auch mit weißem Fleisch, Geflügel und vollmundigem Käse servieren.
SERVIEREN UND LAGERN Zwischen 12 und 13 °C servieren. (54°F - 55°F) Dieser Wein ist trinkfertig oder kann für 3 bis 5 Jahre oder länger gelagert werden.
DER WEINBERG/BODEN: Kalkiger Ton mit weißen Mergeln
AUSBAU: Eichenfässer (15 % bis 35 % neue Eiche)Vatting-Zeit: 6 Wochen bis 2 MonateREIFUNG: In Eichenfässern 100%Reifezeit: 14 bis 16 Monate
Antei neuer Fässer: 15 % bis 35 %