2019 Château de Côme Saint-Estèphe 13% VOL 0,75L (37,33€/L)

45% Merlot 45% Cabernet Sauvignon 10 Petit Verdot
 
Die Nase ist frisch, rassig und bietet Spannung und feine Kraft. Es gibt Noten von wilden schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und, leichter, wilden roten Beeren kombiniert mit einem Hauch von Pfeffer, Lilie, feinen Noten von Sternanis und einem diskreten Hauch von Cola und Gewürz. Der Gaumen ist saftig, frisch und bietet Mineralität, gute Definition, eine gewisse Saftigkeit und ein wenig Dehnung. Am Gaumen drückt dieser Wein saftige/pulpy Brombeere, Morello-Kirsche und einen Hauch von frischem Tabak aus, kombiniert mit einem Hauch von jammy wilden roten Beeren und feinem Kardamom, Kampfer und einem subtilen Hauch von Vanillin (im Hintergrund). Die Tannine sind fein und weich.