2020 Fleur du Barril Château Haut-Goujon
AOP MONTAGNE SAINT-ÉMILION
 14,5% VOL 0,75L (16,67€/L)
 
„Dunkle, rubinrote Farbe. Ein sehr offener, kraftvoller Wein, vollgepackt mit frischen Fruchtaromen von Himbeere und schwarzen Johannisbeeren. Jetzt trinkfertig: weicher Angriff am Gaumen mit Noten von sehr reifen Früchten. Die Tannine sind vorhanden, aber geschmeidig und bringen Struktur und Rundheit. Ein angenehmer, leicht zu trinkender Wein.“
 
Boden: lehm-sandig
 
Rebsorten: 100% Merlot
 
Durchschnittsalter der Reben: 15 bis 20 Jahre alt
 
Anbaumethoden: Pflügen, Saat von Gründüngern. Mechanische Unkrautbekämpfung.
 
Ernten: Handbuch mit Sortierung
 
Vinifizierung: Mazeration für 25 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltannen.
 
Alterung: in Edelstahltanks Gesamtsulfitgehalt: <80 mg/L
 
Im Schloss mit Stickstoffspülung abgefüllt (um die Farbe und die Früchte vor Oxidation zu schützen) - DIAM 3 ® - 44x24 Technische Korken (Verbundkorken mit konstanter Dichte und Durchlässigkeit)
 
Alterungspotenzial: Trinkfertig nach einem Jahr Reifung in der Flasche, kann 5 bis 10 Jahre aufbewahrt werden.