2021 Mele Kalikimaka Cuvée Rot Trocken, Pfalz Weingut Markus Schneider 0,75 Liter (30,00 €/Liter)
 
"Mele Kalikimaka" ist eines der Weihnachtslieder, das der Crooner Bing Crosby 1950 mit den Andrew Sisters aufnahm. Der Titel bedeutet "Merry Christmas" auf hawaianisch, wo der Weihnachtstag klar und strahlend ist, die Palmen grün sind und die Sonne scheint. Schneiders Wein passt allerdings gut zum Weihnachtswetter hier: Ein vollmundiger, samtiger Rotwein aus Merlot und Cabernet Dorsa, der sich der Nase fruchtig, rauchig und würzig präsentiert. Am Gaumen ist er schön rund und lang nachhallend - ideal zum weihnachtlichen Geflügelbraten.
 
Cabernet Dorsa&Merlot
Trinktemperatur16 °C
Alkoholgehalt14 % Vol.
Restsüße0,5 g/L
Säuregehalt4,9 g/L
enthält Sulfite