2022 BEAUJOLAIS "PARCELLAIRE" Albert Bichot 0,75L (15,47€/L) Beaujolais ; AOC Régionale;  Gamay 
Enthält Sulfite
 
Am südlichen Ende des Weinbaus Burgund ist der Beaujolais eine nicht zu verpassende Region, die durch Beaujolais Nouveau internationalen Ruhm erlangt hat. Zusätzlich zu diesem festlichen Wein bietet der Beaujolais jedoch auch ein bemerkenswertes Ensemble von Terroirs, in dem die Gamay-Traube, die ihren Ursprung in der Region hat, alles zeigt, was sie zu bieten hat, wie nirgendwo sonst.
 
Die Granitböden der Monts du Beaujolais zeigen die Eigenschaften und das volle Potenzial dieser Sorte. Das Klima, das wärmer ist als der Rest von Burgund, hat auch einen Einfluss auf die Eigenschaften der Weine, die intensive Fruchtaromen und ein rundes Mundgefühl bieten.
 
Verkostung
 
Zarte Nase, die blumige Noten (Vilch, Pfingstrose) mit dem fruchtigen Vorwärtscharakter der Gamay-Traube kombiniert. Der Gaumen ist frisch, fleischig und köstlich mit Noten von roten Früchten. Der Abschluss ist erfrischend, wobei die Früchte weiterhin dominieren.
 
PAARUNG VON ESSEN/WEIN
 
Probieren Sie diesen Wein mit Wurstbrettern und Käse, vegetarischen Vorspeisen und Gerichten oder gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Geflügel.
 
SERVIEREN UND AUFBEWAHREN
 
Servieren Sie bei 12-13°C (53-55°F).
 
Genießen Sie diesen Wein, wenn er jung ist oder innerhalb von 3 Jahren, um seine Fruchtigkeit voll zu schätzen.
 
Boden: Schiefer Granitboden
 
Ernte: Handverlesen
 
Fermentation: Thermo-regulierte Edelstahltanks
 
Gärzeit: 10 Tage
 
Alterung: 100 % in Tanks
 
Alterungszeit: 5 bis 6 Monate