2023 Cuvée du Revaou Rouge Domaine du Revaou 0,75L 13%vol. (16,8€/L)
 
CÔTES DE PROVENCE – LA LONDES
 
REBSORTEN: 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèrdre
 
WEINBEREITUNG: 24h kalte Schuppenmazeration, Gärung bei 25 – 30°
 
SERVICE: Raumtemperatur
 
VERKOSTUNG: Aromen von Mauren, Kirschen und Rauch entwichen dem Glas. Bei der Belüftung führt uns die Konzentration dieser Cuvée auf subtile Pfeffernoten. Am Gaumen offenbart uns die Kraft der Assemblage das Potenzial des Terroirs von La Londe. Die Frische des Tannins ist sowohl patiniert als auch seidig und offenbart uns Noten von schwarzen Früchten und geschmolzenen Gewürzen.
 
BEGLEITUNG: Auf mediterrane Küche, Lamm, rotes Fleisch.