2024 'EGA VERONESE ROSATO IGT Monte del Frá 0,75L 12%vol. (12,67€/L)
Italien
 
Ihre Frische und ihr geringer Alkoholgehalt machen die 'Ega zu den perfekten Weinen für ein junges Publikum. Weine für die Weinliebhaberinnen von morgen. Der Rosé 'Ega Rosato wird aus den Sorten Corvina, Rondinella und Merlot gewonnen, ist frisch, fruchtig und leicht, ohne auf das Wesentliche des Terroirs zu verzichten.
 
 
Rebsorten: Corvina, Molinara und Merlot
Lage des Weinbergs: Die Rebstöcke gedeihen in der Gemeinde Sommacampagna, südöstlich des Gardasees.
Die Weinlagen befinden sich auf 100 bis150 m ü.d.M. auf original moränischen Böden mit Kalk, Lehm, Kies und Sand.
Erziehungsform: Guyot
Ernte: Die Trauben werden von September bis zur ersten Hälfte im Oktober geerntet.
Weinbereitung: Die Vinifikation ist wie bei Weißwein mit einer kurzen kühlen Maischezeit, dabei bleibt der Most etwa 24 Stunden auf den Schalen. Es folgt die Trennung des Vorlaufmostes und eine anschließende statische Dekantierung. Die lange, langsame Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Stahltank.
Beschreibung: Der Wein strahlt intensiv rosa. Der Duft erinnert an kleine rote Beeren, allen voran Himbeeren und Johannisbeeren umgarnt von einem Hauch von Heckenrosen. Balsamische und würzige Noten sowie gelbe Fruchtaromen verleihen dem Wein Komplexität und Emotionen. Am Gaumen begeistern Aromen von zarten Rosenblüten, saftigen, gelben Pfirsichen und Aprikosen, mit einem Touch schwarzen Pfeffer. Der Abgang ist lange und finessenreich.
Alkohol: 12 %vol.
Speisen: «Der» ideale Wein für Sommerabende mit Freunden, aber auch ein perfekter Aperitif. Der Rosè harmoniert zudem sehr gut mit Pizza, italienischen Antipasti , wie Prosciutto mit Melone, Caprese oder asiatischen oder französischen Köstlichkeiten. Es ist ein guter Begleiter zu Geflügel- oder Fischspeisen, zur vegetarischen Küche und nicht zuletzt passt der Allrounder auch zu einem heiteren Barbecue.
Serviertemperatur:12°C
 
Nährwertdeklaration
100ml
Energie
334 kJ
80 kcal
Fett
0 g
davon: Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon: Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
 
Zutaten
traube, konservierungsstoff (sulfite), in schutzatmosphäre abgefüllt, stabilisator (hefe-mannoproteine, kaliumpolyaspartat)