2024 Pouilly-Fuissé 1er cru Chardonnay Domaine Mathias 13vol. 0,75L (48,93€/L)
Aux Quarts
Dieser Pouilly-Fuissé 1er Cru 2024 verkörpert den Adel seines Terroirs und die Eleganz der großen Weine des Mâconnais. Er wird zwölf Monate lang in Eichenfässern vinifiziert und verführt mit seinem großzügigen Bouquet mit buttrigen und Brioche-Noten, die von einer schönen Mineralität unterstützt werden. Am Gaumen verbindet er Amplitude, Präzision und Länge und bietet eine harmonische Balance zwischen Reichtum und Frische.
 
Serviertemperatur und Lagerzeit: Zwischen 10 und 12°C servieren. Lagerpotenzial: 5 Jahre.
 
Speisen- und Weinpaarungen: Dieser biologische und tiefe Premier Cru passt perfekt zu Geflügel aus Bresse mit Sahne, einem gerösteten Steinbutt, einem gegrillten Hummer, einem Risotto mit Pfifferlingen oder einem alten Comté oder einem gereiften Schaf.
 
Inhaltstoffe 
Trauben, Zucker; Konservierungsmittel und Antioxidantien : Schwefeldioxid;
 
Nährwerte 
 
pro 100 ml 
Energie 
320 kJ / 77 kcal 
Fette und Öle 
― Davon gesättigte Fettsäuren 
0,00 g 
0,00 g 
Kohlenhydrate 
― Davon Zucker 
0,70 g 
0,04 g 
Proteine 
0,00 g 
Salz 
0,00 g