Riesling 
Donnerstag, 2. Februar 2023, 19 Uhr 
 
Kennt man einen, kennt man alle, denken Sie? Nicht so vorschnell! Je nach Boden, Lage und Klima präsentiert sich Riesling immer anders. Von schlank und elegant über rassig und ausdrucksstark, bis hin zu fruchtbetont und kräftig. Überzeugen Sie sich in diesem OnlineSeminar davon, dass das Riesling-Repertoire nie langweilig wird!
Referentin: Caro Maurer, Master of Wine
 
Weine:
Riesling trocken Basis, aktueller Jahrgang:
2021 Umstädter Bio Riesling trocken Vinum Autmundis 0,75L 
Ein fruchtbetonter Riesling mit einer leicht verspielten Aromatik nach Wassermelone und grünem Apfel. Am Gaumen leicht moussierend und verbunden mit den fruchtigen Aromen, macht er Lust auf mehr. Trotz des leichten Körpers, zeigt der Wein viel Spannung im Abgang.
 
Essensempfehlung: Spinatknödel mit Bergkäse,
Raclette Tipp: Ziegenkäse mit Pflaumenmus 
Trinktemperatur: 8-10°C
Restzucker: 1,3 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Alkoholgehalt: 12 vol%
Enthält Sulfite
 
Riesling Lagenwein trocken, gereift:
2018 Riesling Bensheimer Hemsberg Barrique Weingut Jäger 0,75L 13%vol.
Bergsträßer Wein Hessiche Bergstraße 
Enthält Sulfite
 
Riesling Kabinett 2021:
2021 weißer Riesling Kabinett Weingut Amthor
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Hessische Bergstraße
Lage: Heppenheimer Stemmler
Jahrgang: 2021
Typ: Weiß
Qualitätsstufe: Kabinett
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.5 % vol
Säure: 7.5 g/L
Restzucker: 8.0 g/L
Füllmenge: 0.75  L
Allergene: Enthält Sulfite

Das Weinpaket zur Verkostung können Sie beim Weinhandel Frihmess erwerben.
www.weinhandel-Frihmess.de
 
Anmeldung zum Onlineseminar unter: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_1EfBCIBATumNFdNPOgee2Q