Thema: "Betreutes Grillen" mit Frank Brunswig.
Welche Weine passen zu den klassischen Grillrezepten und warum. Während des Seminars wird ein "Gang" unter Anleitung gegrillt. Wer will kann live mitgrillen. Informationen, was Sie dafür neben den passenden Weinen brauchen, erfahren alle registrierten Teilnehmer rechtzeitig.
hier registrieren: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_0QDc6NqORj2vUxu2_d9KCw?os=ipad
Referent: Frank Brunswig
Weinpakete: In den Weinpaketen sind drei Weine enthalten, die diesen drei Weintypen entsprechen:
1. Weißwein aus Burgundersorten oder Sauvignon Blanc trocken im Fumé-Stil
2022 SAUVIGNON BLANC FUMÉ 0,75 Liter 13%vol. Markus Schneider
Herkunft: Deutschland, Qualitätswein Pfalz, enthält Sulfite
2. Rotwein trocken
2022 Syrah Barrique trocken Auerbacher Fürstenlager Hanno Rothweiler 0,75L 13%vol. Enthält Sulfite
Fürstenlager Shiraz-Barrique-pur
Hessische Bergstraße
3. Rosé oder Rotwein oder Rosé-/Rotsekt süß/edelsüß (ideal über 100 g/l Restzucker, mindesten ca. 80 g/l)
2018 Edel & Süss Nordheimer Vögelein Schwarzriesling edelsüss Divino Franken 0,375L
| Qualität: | Auslese |
| Alkohol in vol. %: | 10 |
|---|---|
| Restsüße g/l: | 98,9 |
| Säure in g/l: | 6,9 |
| Flaschenform: | Burgunderflasche 0,375l |
| Weinart: | rot |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Potenzial/MHD: | 2020 - 2035 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
In der Nase eine wahre Fruchtbombe mit Aromen von frischen, vollreifen Erdbeeren, Rhabarber und etwas Sahnetoffee. Am Gaumen sehr schmelzig und saftig mit fantastischer Balance und tollem, fruchtbetonten Nachhall. Die perfekte Begleitung zu einem Stück Rhabarber-Baiser-Kuchen oder zu fruchtigen Erdbeer-Desserts.
Zu diesem Seminar werden wir auch noch eine Einkaufsliste veröffentlichen, für alle die mitgrillen wollen.
Das Paket zur Verkostung können Sie beim Weinhandel Frihmess erwerben.
www.weinhandel-Frihmess.de